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Weingut Walz

Als klassisches Familienweingut in Württemberg wird seit über dreißig Jahren in unsere Familie Wein produziert. Entstanden aus einem klassischen Gemischtbetrieb, haben wir uns voll und ganz auf den Weinbau konzentriert.
Heute sind zwei Generationen voll im Betrieb involviert.
Auf einer Rebfläche von rund neun Hektar werden für Württemberg typische Rebsorten wie Lemberger, Trollinger und Riesling angebaut. Dazu bieten wir auch Spezialitäten an, wie Muskat-Trollinger oder auch kräftige Rotweine, beispielsweise Cabernet Dorio und Merlot.
Der Großteil der Weinberge befindet sich in der Lage Ensinger Schanzreiter mit direktem Blickkontakt zum Weingut. Die restliche Fläche befindet sich im Nachbarort Horrheim. Wir bewirtschaften unsere Flächen seit langer Zeit nach den Vorgaben des integrierten Pflanzenschutzes und vermeiden unnötige Belastungen der Reben. Das Wissen, dass unsere Flächen auch noch von nachfolgenden Generationen bewirtschaftet werden wollen, leitet unser Handeln.
Alle Schritte der Weinbereitung werden direkt auf unserem Hof ausgeführt. Bei der Lese achten wir auf gesundes Lesegut und eine hohe Reife der Trauben. Die Weine bekommen Zeit zum Reifen, so wird auch bei allen Rotweinen die Säure durch den biologischen Säureabbau reduziert und harmonisiert.


Weingut Walz
Seehau 1
71665 Vaihingen/Enz-Ensingen
www.walz-wein.de


Für unsere Kunden sind wir direkt auf dem Hof zu erreichen. Der Wein kann in angenehmer Atmosphäre in der neuen Vinothek verkostet werden, das Gespräch mit dem Winzer immer dabei. Weiterhin trifft man uns auch auf einigen Veranstaltungen in Deutschland an, so sind wir in den Regionen Stuttgart, Ulm und Crailsheim regelmäßig vertreten.
Bei all unserem Handeln fließen immer neue Ideen und Erkenntnisse ein.
„Nichts ist so beständig wie der Wandel“ wusste schon man schon vor über zweitausend Jahren und dieser Leitsatz steht für uns an oberster Stelle des täglichen Handelns.


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Termine

01.04.2017, 18:00 Uhr

Vaihinger Weinmesse

Am 01. April ist es wieder so weit – die Vaihinger Weinmesse steht an!
Diese ist verbunden mit der Verleihung des Lemberger-Preises „Vaihinger Löwe“ und findet in diesem Jahr in der Stadthalle in Vaihingen/Enz statt.
Die öffentliche Pressekonferenz beginnt um 18 Uhr mit kurzen Grußworten und der Preisverleihung. Ab 19 Uhr können anschließend die Siegerweine, wie auch die Weine aller Vaihinger Weinlöwen, verkostet werden.
Der Bachhausverein Mühlhausen verwöhnt die Besucher mit selbst gebackenem Brot und Aufstrichen.
Eintrittskarten erhalten Sie in der Vinothek in Vaihingen oder bei den Mitgliedsbetrieben der Weinlöwen. Vorverkauf: 19 €, Abendkasse 23 €.

Weingut Faigle, Vaihingen/Enz-Horrheim
Weingut Kinzinger Berghof, Vaihingen/Enz-Enzweihingen
Weingut Nonnenmacher, Vaihingen/Enz,
Weingut Sonnenhof Vaihingen, Vaihingen/Enz-Gündelbach
Weingut Walz, Vaihingen/Enz-Ensingen


29.04.2017 bis 30.04.2017

Weinverkostungs-Tage | 29. & 30. April 2017

Verkosten Sie in angenehmer Atmosphäre unsere komplette Kollektion.
Dazu Infos zum Weinbau & ein kleines kulinarisches Angebot.
An beiden Tagen sind wir von 11 bis 18 Uhr für Sie da.


05.05.2017, 18:00 Uhr

Wine O'Clock | 5. Mai 2017 mit den Schwoba-Jazzern

Am 5. Mai 2017 starten wir wieder voller Elan in die Wine O'Clock Saison!

Wir freuen uns, dass die "Schwoba Jazzer" Gebhard Kußmaul, Thomas Kühnle und Berni Müller den Abend musikalisch gestalten.
Dazu, wie gewohnt, tolle Stimmung, wunderbare Musik, leckeres Essen und fabelhafte Weine!

Wir freuen uns auf euch!


02.06.2017, 18:00 Uhr

Wine O'Clock | 2. Juni 2017 mit Tobias Zucker

Am 2. Juni geht die Wine O'Clock weiter!

Wir freuen uns, dass Toby Zucker den Abend musikalisch gestaltet.
Dazu, wie gewohnt, tolle Stimmung, wunderbare Musik, leckeres Essen und fabelhafte Weine!

Wir freuen uns auf euch!


07.07.2017, 18:00 Uhr

Wine O'Clock | 7. Juli 2017 mit "Die 3 Richtigen"

Auch am 7. Juli geht die Wine O'Clock weiter!

"Die 3 Richtigen" sind an diesem Abend für euch da - da geht es rund!
Dazu, wie gewohnt, tolle Stimmung, wunderbare Musik, leckeres Essen und fabelhafte Weine!

Wir freuen uns auf euch!


04.08.2017, 18:00 Uhr

Wine O'Clock | 4. August mit Verena Rösch

Auch in den Sommerferien geht die Wine O'Clock weiter.

Verena Rösch (Verena Handl) wird an dem Abend für tolle Stimmung sorgen.
Dazu, wie gewohnt, tolle Stimmung, wunderbare Musik, leckeres Essen und fabelhafte Weine!

Wir freuen uns auf euch!


01.09.2017, 18:00 Uhr

Wine O'Clock | 1. September mit Mike Janipka

Zur letzten Wine O'Clock 2017 haben wir nochmal großes Programm für euch aufgefahren: Mike Janipka spielt!

Dazu, wie gewohnt, tolle Stimmung, wunderbare Musik, leckeres Essen und fabelhafte Weine!

Wir freuen uns auf euch!


09.12.2017 bis 10.12.2017

Weinverkostungs-Tage | 9. & 10. Dezember 2017

Verkosten Sie in angenehmer Atmosphäre unsere komplette Kollektion.
Dazu Infos zum Weinbau & ein kleines kulinarisches Angebot.
An beiden Tagen sind wir von 11 bis 18 Uhr für Sie da.



Kontakt & Info


Familie Walz
Seehau 1
71665 Vaihingen/Enz-Ensingen

Telefon 07042-21468
Telefax 07042-25678

info@walz-wein.de
www.walz-wein.de

Standort


Informationen

Anbaufläche: 9 Hektar

Rebsorten: Lemberger, Trollinger, Dornfelder, Merlot, Spätburgunder, Muskat-Trollinger, Cabernet Dorio, Samtrot, Riesling, Gewürztraminer, Müller-Thurgau und Kerner