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Panoramaweingut Baumgärtner

Hohenhaslach liegt wie ein Balkon oberhalb des malerischen, komplett unter Landschaftsschutz stehenden Kirbachtales. An der schönsten Aussichtsstelle lädt das Panoramaweingut Baumgärtner dazu ein, im stilvollen Ambiente seiner Vinothek oder im Panoramasaal Württemberger Weine kennen zu lernen, die im Einklang mit der Natur entstanden sind. Im Keller arbeitet Weinbautechniker Reinhard Baumgärtner traditionell: alle Rotweine werden auf der Maische vergoren, kurze Wege im 2002 neu erbauten Keller sorgen für schonende Verarbeitung. Doch letztlich entsteht die Qualität beim naturnahen Anbau draußen im Wengert. Für Reinhard und Christine Baumgärtner ist das Motto „Natur & Ambiente“ der Kompass für die Weiterentwicklung ihres Betriebes. Im Panoramaweingut stehen fast das ganze Jahr über Veranstaltungen im Zeichen regionaler Spezialitäten auf dem Programm, von der Spargelwoche im Mai über Schokolade & Wein bis zu den Wildtagen im Herbst. Ein weiterer Höhepunkt ist der Reifekeller mit kleinen und großen Holzfässern – die auf eine stilvoll beleuchtete Naturkeuperwand blicken. Geologie zum Anfassen. Wer sich selbst ein Bild vom Panoramaweingut machen möchte, ist herzlich willkommen!


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Termine

18.02.2023, 14:00 Uhr

Raritätenprobe vom Riesling, Lemberger und Madeus B. (zurück bis 1993)



Wir öffnen die Weinschatzkammer exklusiv für Sie! Bei einer Tischpräsentation im Panoramasaal degustieren Sie Weine gereifter Jahrgänge vertikal. Sie dürfen gespannt sein welches Entwicklungspotential in unseren Weinen steckt.

Eintritt 20 Euro (inkl. Mineralwasser und Brot)

Keine Anmeldung erforderlich.


01.04.2023, 11:00 Uhr

Frühjahrsmesse



Die Besucher unserer Frühjahrsmesse können sich durch unser komplettes Sortiment kosten und die Spezialitäten verschiedener Genuss- und Kunsthandwerker aus der Region probieren und erleben.

Der Eintritt ist frei.

Für zehn Euro können Sie mehr als 40 Weine und Sekte verkosten! Diese werden Ihnen ab einem Einkauf von 80 Euro pro Person rückvergütet.

Eine Anmeldung ist nicht erforderlich.


26.04.2023, 16:00 Uhr

Oldtimer-Lagenfahrt



Genussvolle Panorama-Weinbergfahrt mit dem nostalgischen Mercedes O 3500 Oldtimerbus. Start ist am Panoramaweingut durch das schöne Kirbachtal zu unseren Weinbergen ins 10 km entfernte Häfnerhaslach. Unterwegs erfahren Sie wissenswertes zur Weingeschichte und Geologie. Von dort aus geht es wieder zurück nach Hohenhaslach zu unseren besten und bekanntesten Lagen Hohe Reut, Teufelsberg, Schönenberg und Kirchberg.

Wir probieren die Weine am Ort ihrer Herkunft, begleitet von passenden Snacks. Zurück im Weingut nehmen wir Sie noch mit auf eine interessante Kellertour mit Probe direkt im Holzfasskeller mit beleuchteter Naturkeupterwand.


17.05.2023, 11:00 Uhr

Spargel und Wein à la carte



Im Panoramasaal und auf der Terrasse mit Blick bis zum Schwarzwald und zur Schwäbischen Alb gibt es Gerichte rund um den Spargel und andere regionale Spezialitäten wie zum Beispiel Weidelamm und Weideochse, dazu die Weine des Panoramaweingutes auch glasweise (0,25l + 0,1l). Für die Küche zeichnet Familie Gemrig und ihr Team vom Landgasthof Stromberg aus Ochsenbach verantwortlich.

Im Außenbereich ist keine Reservierung möglich. Plätze gibt es nach Verfügbarkeit.

Bitte beachten Sie für Reservierungen im Innenbereich samstags und sonntags folgendes Zeitfenster: 11.45 – 13.30 Uhr, 13.45 – 15.15 Uh,r 15.30 – 16.45 Uhr, 17.00 – 18.30 Uhr, 18.45 – 21.00 Uhr

durchgehend warme Küche bis 20.30 Uhr


08.06.2023, 12:00 Uhr

Weinterrasse

Genießen Sie auf Liegestühlen und in der Lounge mitten in den Reben am Panoramaweingut Wein, Sekt und kleine leckere Speisen in entspannter Atmosphäre.

Die herrliche Aussicht gibt es gratis dazu! Keine Anmeldung erforderlich.


23.09.2023, 11:00 Uhr

Wein und Wild à la carte

täglich von 11 – 21 Uhr

durchgehend warme Küche bis 20:30 Uhr

Genießen Sie heimisches Wild und andere regionale Gerichte im Panoramasaal oder auf der Terrasse.

Zubereitet vom Landgasthof Stromberg aus Ochsenbach zu den feinen Tropfen vom Panoramaweingut Baumgärtner. Außerdem erwartet Sie: Neuer Wein & Zwiebelkuchen, Kaffee & Kuchen, sowie Wandermöglichkeiten durch die herbstlichen Weinberge.

Im Panoramasaal und in unserer Probierstube können wir Ihnen auch Plätze reservieren.


27.10.2023, 19:00 Uhr

Schokolade und Wein



Erleben Sie bei dieser Weinprobe die Harmonie zwischen unseren Weinen und den speziell kreierten Schokoladen der Schokoladenmanufaktur Schell aus Gundelsheim. Sektempfang, Kellerrundgang mit Pralinenprobe im Holzfasskeller und ein warmes Buffet sind inklusive. Eine ideale Geschenkidee! Drucken Sie das Ticket aus und verschenken es als Gutschein oder leiten Sie das Ticket gleich per Mail an den Beschenkten weiter.

Preis pro Person 55 Euro


10.11.2023, 15:00 Uhr

Herbstmesse



Die Besucher unserer Herbstmesse können sich durch unser komplettes Sortiment kosten und die Spezialitäten verschiedener Genuss- und Kunsthandwerker aus der Region probieren und erleben. Der Eintritt ist frei.

Für zehn Euro können Sie mehr als 40 Weine und Sekte verkosten! Diese werden Ihnen ab einem Einkauf von 80 Euro pro Person rückvergütet. Eine Anmeldung istnicht erforderlich.


11.11.2023, 11:00 Uhr

Herbstmesse



Die Besucher unserer Herbstmesse können sich durch unser komplettes Sortiment kosten und die Spezialitäten verschiedener Genuss- und Kunsthandwerker aus der Region probieren und erleben. Der Eintritt ist frei.

Für zehn Euro können Sie mehr als 40 Weine und Sekte verkosten! Diese werden Ihnen ab einem Einkauf von 80 Euro pro Person rückvergütet. Eine Anmeldung istnicht erforderlich.


17.11.2023, 19:00 Uhr

Käse und Wein

Guter Käse zu gutem Wein hat Tradition. Erleben Sie diesen Abend mit Rick Schneider „Käse Schneider“ aus Freudental und ausgesuchten Weinen vom Panoramaweingut. Sektempfang, Maultaschen-Buffet, sowie eine Führung durch den Weinkeller stehen neben der eigentlichen Käse- und Weindegustation auf dem Programm.

Preis pro Person 69 Euro



Kontakt & Info


Herr Reinhard Baumgärtner
An der Steige 94
74343 Sachsenheim-Hohenhaslach

Telefon 07147/6298
Telefax 07147/13151

info@panoramaweingut.de
www.panoramaweingut.de

Standort


Informationen

Anbaufläche: 10 Hektar

Rebsorten: Lemberger, Trollinger, Spätburgunder, Dornfelder, Muskattrollinger, Samtrot, Schwarzriesling, Cabernet Cubin, Merlot, Riesling, Gewürztraminer, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grauburgunder

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